1、将鳝鱼刺杀洗净,斩去头尾,背上均匀划上数刀,切成2寸长的段。2、腊肉切片(酸咸菜和莴笋叶可放可不放),莴笋切滚刀块。3、准备佐料并摘洗干净切好。调料未拍...
1. 准备食材:黄鳝、腊肉、蒜末、姜片、酱油、料酒、盐、糖等。2. 处理黄鳝,清洗干净后切段备用。3. 腊肉切片,用温水浸泡以去除多余盐分。4. 锅中烧水,将黄鳝和...
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1. 炖腊肉。腊肉切块+姜+蒜放高压锅里压熟 2. 准备食材。将黄鳝剔骨切片,将莴笋洗净切片 3. 炖前翻炒。油加热,加入葱姜提味,然后将准备好的黄鳝和莴笋放入锅中...
1.信阳南湾湖的鱼头 要说信阳最出名的一道美食,南湾湖鱼头绝对是榜上有名。南湾湖位于信阳市西南5公里处,生态保持...
小红尖椒 豆瓣酱 白醋 腊肉炖黄鳝的做法 市场买的5条黄鳝,一斤多点,两人量。市场的师傅没帮着杀了,只能回来自己...
腊肉炖黄鳝可以加青萝卜的做法:腊肉炖黄鳝青萝卜 主料:黄鳝2斤,肥腊肉一斤,青萝卜200克。辅料:姜一块,蒜3瓣,...
首先,黄鳝炖腊肉具有很好的滋补作用。黄鳝性温味甘,具有补中益气、养血生津、强筋健骨的功效,对于身体虚弱、气血不足的人来说是很好的食疗佳品。而腊肉中的脂肪...
腊肉烧黄鳝的做法 处理好的鳝鱼切断 腊肉切片 洋葱切片 鸡蛋打散搅拌均匀 姜切片 热锅放少许色拉油 放姜片 放腊肉片炒出油 放鳝鱼 料酒 八角粉翻炒两分钟 放...
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