1、准备好材料(这个材料装入48连模小蛋糕模具可以装一盘,我用了两个分量。做了两种口味)黄蛋白分离,蛋白放冰箱冷冻备用 2、低筋面粉过筛。玉米油加热至65-70度,...
6、将翻拌均匀的蛋糕糊全部倒入装有蛋白糊的盆中,再次用刮刀翻拌均匀,不可以画圈搅拌,以免蛋白消泡。7、将翻拌均...
1、食材:鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。2、把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中,3、把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。4、过筛加入低粉60G,先加一半...
把面糊装到裱花袋里.剪个小口子 挤到模具里面差不多八分满就OK了 放入预热好的烤箱中层180度30分钟(每个烤箱温度不...
无糖版迷你红枣纸杯蛋糕 准备食材 低筋面粉40g 红枣50g 牛奶50g(可换水或者配方奶) 玉米油15g 鸡蛋2颗 详细步骤 ①准备以上所需食材,玉米油中倒入20g牛奶,搅拌乳化,备用 ②红枣加入...
迷你儿童小蛋糕怎么做?大家不要觉得很难,这真的是我第二次尝试做蛋糕,虽说我确实有点天赋,但并不妨碍这个蛋糕如此的简单而美味。 准备材料 鸡蛋 4只 黄油 100...
迷你蔓越莓小蛋糕材料:低筋面粉120克,鸡蛋1个(约50克),黄油60克,牛奶50克,蔓越莓干30克,细砂糖60-80克,泡打粉1-2克(1/2小匙)做法:1、"战"前之粮草先行:准备要用的...
迷你纸杯小蛋糕 配方:玉米油:27g,牛奶:27g,低筋面粉:40g,鸡蛋:2个,细砂糖:30g。做法:1、玉米油加牛奶搅...
迷你纸杯小蛋糕 食材准备:奶32g,低筋面粉32g,鸡蛋2枚,白沙糖25g,玉米油20g。 蛋清滴入几滴柠檬汁,打发分三次加入白糖,打发至有小尖角,取三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀,倒回蛋白霜里搅...
1、原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。2、奶油奶酪隔热水软化,倒入牛奶搅伴成顺滑的...
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