18.蒸馍的时候,要在篦子上刷层油,花卷做好后,在篦子上饧半个小时左右再上锅蒸,怎样看这个馒头花卷二次饧发有没有好呢?用手在上面按一下,能立马回弹,就说明...
一、葱油花卷 用料:普通面粉(中筋)300g、温水150g、干酵母3g、食用油50g、小葱30g、盐4g 制作步骤 1 温水化开酵...
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻,再向下一按就成。13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右,视馒头大小而定时间。14.上桌吃馒头了。
花卷馒头的做法步骤99.切段。花卷馒头的做法步骤1010.再把每一段从中间切开。花卷馒头的做法步骤1111.拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤1212.再用两手...
然后打个单结,两端收口压到面团底下。7、整好型的花卷馒头放凉水蒸锅,(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住,还省事,不用洗纱布了)继续静置...
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1、制作外皮:将面粉过筛后,筑成粉墙,酵母粉用温水溶解倒入面粉中,加泡打粉,放少许油,加水适量,慢慢将面粉往内拨,搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛5分...
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南瓜双色花卷馒头的做法步骤 1. 南瓜一块,去皮,去籽。2. 切成薄片蒸熟。3. 趁热压成泥。4. 和面。用料为材料里面...
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