第一步:对于食材处理上的话,我们可以先把干香菇放在温水中浸泡20分钟,然后用刀在香菇的顶部划上十字花刀;冬瓜去皮去籽切成小块备用;对于鲜鸭的处理,我们一定...
冬瓜香菇炖鸭的做法:1. 将鸭宰杀洗净,放入沸水内稍烫,取出洗去血水,斩成大块,用生抽稍腌;2. 起油锅回味姜片,...
鸭煲冬瓜汤,除了需要冬瓜和鸭肉以外,还可以加生姜、枸杞、大枣、芸豆等,可以根据自己的口味选择配料。
步骤1 食材处理:1、鸭肉洗净,砍小件。(去掉比较肥的皮,不然煲出的汤太油腻) 2、冬瓜洗净,切小块。 3、薏米洗净。(最好可以提前泡1小时)4、土豆去皮,...
6、30分钟后加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟,至鸭肉、冬瓜熟烂。7、最后根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。香菇鸭汤 香菇鸭汤是一道色...
一、食材:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把 二、做法 1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片...
香菇炖鸭汤的做法 干香菇提前泡水,备用,如果有鲜香菇更好,香味会更浓郁 生姜,切片备用 将切块洗净的鸭肉和部分姜片放入冷水中大火烧开去腥,此时可以看见水面...
做法 1、将鸡腿肉洗净切成丁;摘净虾仁的沙肠,洗净待用;将香菇和冬笋切成小丁。2、将鸡肉丁和虾仁加少许盐和淀粉拌匀,入开水锅中焯1分钟,捞出沥干水分待用。3...
准备材料:将鸭肉清洗干净,去掉多余的脂肪和皮,切成适口的块状。冬瓜去皮去籽,切成大块。葱切成葱花,姜切片备用。汆烫鸭肉:在锅中加入足够的水,放入鸭肉块,...
1、准备好鸭半只,冬瓜300克。2、然后将鸭肉切块,冬瓜削皮洗将,切大块状备用。3、鸭肉洗净后,加入生姜和料酒,适量胡椒粉拌匀腌制5分钟。4、锅里倒入清水,将鸭...
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